La quinoa es un grano milenario, de gran interés nutricional por su extraordinario contenido en proteína de alto valor biológico y excelente calidad. Es rica en minerales como hierro, fósforo y calcio. Además de contener importante cantidad de vitaminas del grupo B, (tiamina y riboflavina), almidón, y grasas poliinsaturada. Se utiliza para diversas preparaciones dulces o saladas, y es una excelente alternativa para elaborar alimentos para personas que no pueden consumir gluten. Además de ser considerado como un alimento “Alto en Hierro”.
Ideal para: preparaciones de panes, postres y dulces, masas saladas, rebozados.
Certificación: Libre de glutenOtras necesidades: Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros
Ingredientes: 100% Quinoa SeleccionadaPeso: 500g.
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