Proveniente de la zona de Melipilla en la región Metropolitana, la influencia del trébol silvestre en los campos de azahar fue muy grande, tanto así que tenemos una miel Mono floral de Trébol Silvestre con notas de flor de Azahar. Una combinación única de sabor, exclusiva de Reina Madre.
Notas de Cata: una miel de color ámbar claro, de textura cremosa, sabor delicado y ligeramente floral, con leves notas cítricas acarameladas con una dulzura pronunciada y deliciosa.
Maridaje: Esta miel es perfecta para mezclar con el té, untar sobre tostadas, endulzar frutas asadas o condimentar una carne al horno. También funciona maravillosamente en aderezos para ensaladas y en cócteles con champaña.
Propiedades: Es una poderosa fuente de antioxidantes que le dan a la piel su elasticidad y la protege contra el envejecimiento. El uso de la miel de Trébol Silvestre acelera el metabolismo y eso significa promover activamente la eliminación de toxinas del cuerpo. Además, es excelente para el insomnio.
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